B2-vitamin - Riboflavin - kisokos

B2-vitamin (Riboflavin) – Kisokos

Természetes étrendi forrásként a legnagyobb mennyiségben a tejtermékekben (tej, sajt, joghurt), a tojásban, a sovány húsokban, a mandulában, a sötétzöld leveles zöldségekben (pl. spenót) és a májban található meg. Fizikailag – a B1-vitaminhoz hasonlóan – vízben oldódó vitamin (tehát a test nem tudja napokig raktározni, a napi pótlással kell bevinni). A leglátványosabb tulajdonsága az intenzív, majdnem neon- vagy narancssárga színe! (Ez az a vitamin, amely felelős azért, hogy ha beszedünk egy B-komplex tablettát, az élénksárgára, szinte fluoreszkálóra színezi a vizeletünket, illetve ez adja magának a vitaminkapszuláknak is a sárga színét!).

Kémia és Jellemzők

A B2-vitamin a sejtek igazi antioxidáns harcosa és "anyagcsere-katalizátora". Biológiailag elengedhetetlen a sejtek oxidatív anyagcseréjéhez (a fehérjék, zsírok és szénhidrátok energiává történő lebontásához), valamint egy másik nagyon fontos folyamathoz: a szervezet számára szükséges aktív pajzsmirigyhormonok, a B6- és a B9-vitamin (folsav) aktiválásához! Sőt, a B2-vitamin nélkül az elfogyasztott vas sem tudna megfelelően felszívódni és beépülni a vörösvértestekbe (a hemoglobinba), így közvetett módon részt vesz a vér oxigénszállításában is.

Termesztés és Tárolás

• Előállítás: A táplálékkiegészítő ipar számára a tiszta B2-vitamint manapság már nem tisztán kémiai szintézissel, hanem biológiai biotechnológiával: hatalmas tartályokban speciális gombák (leggyakrabban az Ashbya gossypii vagy az Eremothecium ashbyii nevű fonalas gomba) és baktériumok ipari fermentációjával (erjesztésével) állítják elő, mert a gombák a növekedésük során hatalmas mennyiségű, tiszta, sárga riboflavint termelnek.
• Tárolás formája: Kapszula vagy por formájában árulják, szinte mindig a B-komplex család többi tagjával együtt, mivel hatásukat csak együtt, szinergiában tudják igazán kifejteni. Egy dologra szigorúan ügyelni kell a tárolásnál: a FÉNYRE! A B2-vitamin a legfényérzékenyebb vitaminok egyike a világon, az UV fény és a napfény hatására percek/órák alatt teljesen megsemmisül és lebomlik (ezért sem szabad például a tejet hosszú ideig átlátszó üvegben a napon hagyni)! Kizárólag sötét, átlátszatlan műanyag vagy sötét üvegdobozban, száraz helyen tárolandó.

Miért drága / Értéke?

Mivel a modern, gombás fermentációs ipari eljárás az elmúlt évtizedekben rendkívül hatékonnyá és olcsóvá vált, a tiszta B2-vitamin egy nagyon megfizethető, könnyen előállítható, olcsó és mindenki számára napi szinten könnyedén elérhető alapanyagnak számít az étrend-kiegészítő piacon (egy havi adag B-komplex filléres tétel a szervezetnek nyújtott előnyeihez képest).

Felhasználás

A szemek, a látás egészségének folyamatos támogatása (a szemlencse tisztaságának megőrzése) és a szemfáradtság, fényérzékenység, valamint a szürkehályog (katarakta) kialakulásának lassítása az idős korban. Az idegrendszer támogatása: nagy dózisú, rendszeres szedése tudományosan bizonyítottan képes csökkenteni a migrénes fejfájások gyakoriságát és azok fájdalmas intenzitását (mert növeli az agysejtek energiatermelését). Valamint a nyálkahártyák és a bőr külső-belső védelme: a B2-vitamin hiányának első és legfájdalmasabb jele ugyanis a szájzug kirepedezése, a fájdalmas szájüregi fekélyek (afták) és a bőr erős hámlása (seborrheás dermatitisz) – ezek gyógyítására elengedhetetlen a vitamin pótlása.