Bergamott - Citrus bergamia - kisokos
Bergamott – Kisokos
A bergamott Dél-Olaszországból (kizárólag a calabriai partvidékről) származó kisméretű citrusfa. Gyümölcse zöldes-sárgás, rücskös héjú – megjelenésében a citrom, narancs és lime keverékének tűnik.
Kémia és Jellemzők
Fő hatóanyagai a linalool és a limonén. Különlegessége, hogy egyszerre képes élénkíteni és nyugtatni az idegrendszert. Érdekesség: az Earl Grey tea jellegzetes ízét is ez az olaj adja.
Termesztés és Tárolás
- Termesztés: Rendkívül nehéz. Nagyon kényes a speciális dél-olasz mikroklímára, máshol termesztve megváltozik a kémiai profilja.
- Tárolás formája: A gyümölcs héjából hidegsajtolással kinyert illóolajként érhető el. Fénytől védve, légmentesen, sötét üvegben kell tárolni.
Miért drága / Értéke?
A szűk termőterület monopóliuma, a szélsőséges időjárás-kitettség és az óriási parfümipari kereslet miatt az egyik legdrágább citrusolaj.
Felhasználás
Kiváló az idegrendszer támogatására (stressz, szorongás oldása) és bőrtisztításra (pattanások ellen). Figyelem: Erősen fényérzékenyítő (fototoxikus) hatású!
