Fahéj - Cinnamomum zeylanicum / cassia - kisokos

Fahéj – Kisokos

Srí Lanka (a híres Ceyloni fahéj hazája), India és Madagaszkár a fő termőhelye. Trópusi örökzöld fa, amelynek kereskedelmi és terápiás célra a lehántolt, napon szárított belső kérgét használják.

Kémia és Jellemzők

Fő hatóanyaga a fahéjaldehid (amely a melegítő, fűszeres illatot adja). Rendkívül erős antimikrobiális, gombaölő és vérkeringés-fokozó.

Termesztés és Tárolás

• Termesztés: Meleg, nedves trópusi klímát igényel. A belső kéreg lehántása hagyományosan rendkívül aprólékos kézi munka.
• Tárolás formája: Szárított rúd, őrlemény, vagy a kéregből vízgőz-desztillált illóolaj formájában (sötét üvegben).

Miért drága / Értéke?

A valódi Ceyloni fahéj (a "jó" fahéj) kézi hántolása rengeteg időt és szakértelmet igényel, ellentétben az olcsóbb, gyengébb minőségű Kasszia (kínai) fahéjjal.

Felhasználás

Vércukorszint-szabályozás támogatása, perifériás keringés fokozása (hideg végtagok), melegítő masszázsok. Figyelem: Erősen bőrirritáló, illóolajként nagyon erősen hígítani kell!