Gránátalmamag - Punica granatum (semen) - kisokos

Gránátalmamag (Pomegranate seed) – Kisokos

Őshazája a történelmi Közel-Kelet (Irán, Mezopotámia) és a Közép-Ázsiai régió, ahol évezredek óta a termékenység, az egészség és a bőség szent szimbóluma. Maga a növény egy kisebb bokor vagy fa, de a kincs a gyönyörű, piros, kemény héjú gyümölcs belsejében található: a több száz (vagy akár ezer), lédús, rubinpiros, savanykás-édes gyümölcshússal bevont kemény, fehér apró magban. (A gránátalmamag olajat kizárólag ezekből az apró, megtisztított, fehér belső magokból sajtolják!).

Kémia és Jellemzők

Ennek az olajnak a kémiai felépítése egy biológiai csoda: a természetben szinte egyedülálló módon, extrém magas koncentrációban tartalmaz egy ritka, úgynevezett punikasavat (ami egy Omega-5 zsírsav)! Ez a ritka zsírsav az egyik legbivalyerősebb sejt-antioxidáns a bolygón, amely a bőrbe jutva bizonyítottan és drasztikusan lelassítja az öregedést, megállítja a bőr kollagénjének lebomlását (a ráncosodást), és serkenti az új, friss bőrsejtek gyors újratermelődését (sejtproliferáció).

Termesztés és Tárolás

• Termesztés: A fák kifejezetten a forró, meleg, nagyon száraz (perzselő), mediterrán vagy szubtrópusi klímát és a meszes talajt igénylik a tökéletes gyümölcs kineveléséhez. A legnehezebb feladat a mag kinyerése: a betakarított gyümölcsöket szét kell bontani, a magokat meg kell tisztítani az édes, piros, ragacsos gyümölcshústól (amit a légyártás használ fel), majd a tiszta magokat lassan, a napon vagy szárítókban ki kell szárítani az olajütés előtt.
• Tárolás formája: A megtisztított és kiszárított apró magokból (vegyszer vagy hő nélkül) hidraulikus présekkel, hidegen sajtolják ki a nagyon sűrű, mélysárga (esetenként enyhén vöröses), sűrű zsírosolajat (bázisolajat). Az antioxidánsai miatt viszonylag stabil, de az avasodás elkerülése végett szigorúan sötét üvegben, hőtől (sugárzó naptól) elzárva, szobahőmérsékleten vagy hűvös helyen kell tárolni.

Miért drága / Értéke?

Ez egy abszolút felső-prémium (luxus) kategóriás, kifejezetten drága és exkluzív anti-aging hordozóolaj. Az árát a rideg matematika indokolja: az apró, kiszárított gránátalmamagok olajtartalma annyira minimális (alig 5-10%), hogy mindössze 1 kilogramm tiszta, hidegen sajtolt magolaj kinyeréséhez körülbelül 500 kilogramm (fél tonna!) friss gránátalmát kell leszüretelni és feldolgozni!

Felhasználás

A világ vezető (és legdrágább) natúr luxus arckrémeinek, éjszakai öregedésgátló (anti-aging) szérumainak és szemkörnyékápolóinak a legértékesebb "csoda" alapanyaga. Pár csepp az éjszakai krémhez adva drasztikusan növeli a bőr rugalmasságát, "feltölti" és csökkenti a finom és a mélyebb ráncokat (a kollagén megóvásával). Kiváló, gyulladáscsökkentő tulajdonsága miatt a durván kipirosodott (rosaceás), vagy a nyári, erős UV-sugárzás (napégés) okozta károsodott, feszülő arcbőr legkiválóbb éjszakai nyugtatója és sejtregenerálója.