K-vitamin - Phylloquinone / Menaquinone - kisokos

K-vitamin (Phylloquinone / Menaquinone) – Kisokos

Természetes forrásai a sötétzöld leveles zöldségek (K1) és a fermentált élelmiszerek, illetve az egészséges bélbaktériumok által termelt formák (K2). Sárgás színű, zsírban oldódó vitamin.

Kémia és Jellemzők

A legfontosabb véralvadást szabályozó vitamin, emellett a K2-vitamin gondoskodik arról, hogy a szervezetben lévő kalcium az erek fala helyett szigorúan a csontokba épüljön be.

Termesztés és Tárolás

• Előállítás: Étrend-kiegészítőkhöz leggyakrabban növényi erjesztéssel (pl. natto) állítják elő laboratóriumokban.
• Tárolás formája: Kapszula vagy olajban oldott csepp formájában, fénytől védve.

Miért drága / Értéke?

Míg a sima K1-vitamin olcsó, a csontépítéshez szükséges, jól felszívódó, biológiailag aktív K2-vitamin (MK-7) előállítása drágább erjesztési folyamat.

Felhasználás

Csontritkulás megelőzése, a szív- és érrendszer védelme (érhálózat meszesedésének gátlása), és D-vitamin kiegészítő kúrák elengedhetetlen támogatása.