Narancs - Citrus sinensis - kisokos

Narancs (Édes narancs) – Kisokos

Bár az őshazája Ázsia (Kína és India), de az emberi termesztés és nemesítés során ma már a világ legnaposabb területei: a mediterrán térség (Spanyolország, Olaszország, Ciprus) és Észak-Amerika (kiemelten Florida és Kalifornia állam) a világ legnagyobb és legjobb minőségű narancstermelői. Örökzöld, illatos fehér virágú citrusfa, amely botanikailag szinte tökéletesen megegyezik a vadnarancsfával (Citrus sinensis), azonban ennek az édes nemesítésnek a termései a jól ismert, vastagabb héjú, édes, rendkívül lédús, narancssárga gömbölyű gyümölcsök, amiket a boltok polcain és a reggeli gyümölcslevekben is találunk.

Kémia és Jellemzők

Csakúgy, mint a vadnarancsnál, a legfőbb, mindent meghatározó kémiai összetevője a limonén (a héj olajának gyakran 90-95%-át is ez adja). A legfontosabb különbség a vadnaranccsal szemben az illatában van: míg a vadnarancs illata élesebb, pikánsabb és kissé fanyarabb (mint a frissen bontott héj), a sima Édes narancs illóolajának az illata sokkal lágyabb, kerekebb, édesebb és kifejezetten "cukorkásabb". Hatásában megegyezik: nagyon erős természetes zsíroldó és felület-fertőtlenítő tulajdonságú, érzelmileg pedig a világ egyik legjobb, leggyorsabb vidámító, napfény-idéző, hangulatjavító (antidepresszáns) és szorongásoldó olaja, amit szinte mindenki kortól függetlenül imád.

Termesztés és Tárolás

• Termesztés: Állandó meleget, tartósan napos, fagymentes szubtrópusi és mediterrán klímát, valamint rendszeres vízellátást és gondos metszést igényel az optimális gyümölcshozamhoz. Az illóolaj kinyeréséhez a gyümölcs levét nem használják fel, kizárólag a külső, narancssárga héj (a flavedo) apró olajmirigyeit dolgozzák fel.
• Tárolás formája: A gyümölcs héjából hőhatás nélkül, kizárólag hidegsajtolással (préseléssel/centrifugálással) nyerik ki a vékony, sárgás színű, édes illóolajat. (Szigorú figyelem: a magas limonén-tartalmú narancsolaj oxigén, fény és hő hatására a leggyorsabban oxidálódó, ezáltal a leggyorsabban "megromló", bőrirritálóvá váló olaj a piacon!) Szigorúan sötét üvegben, hőtől védve – a legjobb, ha felbontás után a hűtőszekrényben – tárolandó az eltarthatóság meghosszabbítása érdekében!

Miért drága / Értéke?

Ez a világ legolcsóbb illóolaja! Mivel a globális élelmiszeripar (a dobozos narancslé-gyártás) miatt a lepréselt gyümölcsök vastag héja naponta ezer tonnás nagyságrendben, ipari melléktermékként, lényegében "ingyen" áll rendelkezésre a gyárakban, az olaj kinyerése pedig egy rendkívül egyszerű és olcsó hideg mechanikai eljárás, a Narancs illóolaj a legkedvezőbb árú, mindennapi, legszélesebb körben elérhető alapolaj a világon.

Felhasználás

A vegyszermentes, háztartási takarítás koronázatlan királya (vízbe vagy ecetbe cseppentve a konyhai felületek, tűzhelyek, ragacsos matricanyomok utánozhatatlan, természetes zsíroldója és fertőtlenítője, miközben csodás illatot hagy maga után). A gyerekek szobájának és a munkahelyi irodáknak a legbiztonságosabb és legkellemesebb levegőtisztítója (diffúzorban párologtatva elpusztítja a levegőben szálló kórokozókat). Érzelmileg a sötét, téli depresszió, a szürkeség, a stressz és a szorongás legkiválóbb, azonnali mosolyt fakasztó enyhítője (nyugtat, de egyben energetizál is). Szigorú figyelem bőrön történő használatkor: A Narancs olaj (mint minden citrus) enyhén fototoxikus (fényérzékenyítő) hatású lehet, így ha a bőrödre (pl. arcodra, nyakadra) kened, az érintett bőrfelületet 12 óráig szigorúan védeni kell a közvetlen, erős napfénytől és a szoláriumtól az égési foltok elkerülése végett!