Szent Bazsalikom - Ocimum tenuiflorum - kisokos

Szent Bazsalikom (Tulsi) – Kisokos

India és Délkelet-Ázsia (Thaiföld) az őshazája. Nevét ("Szent") onnan kapta, hogy az ősi hinduizmusban a mai napig az egyik legszentebb növényként, szinte istenségként tisztelik, templomok, udvarok és oltárok mellett kötelezően termesztik ("A természet anyja", a földi megtestesülése Tulasi istennőnek). Botanikailag a nálunk is ismert konyhai olasz bazsalikom közeli rokona, de megjelenésében és erejében más: bokros, lágyszárú évelő növény, enyhén szőrös, durvább levelekkel és apró, világos lilás-rózsaszín virágokkal. Illata is radikálisan eltér a pizza fűszerétől: sokkal fűszeresebb, csípősebb, melegebb, meglepő módon leginkább a szegfűszegre és a mentára emlékeztet.

Kémia és Jellemzők

A különleges illatot és a terápiás erőt a kémiai összetétele adja: elképesztően magas benne az eugenol (ami a szegfűszeg zsibbasztó, melegítő hatóanyaga) és az eukaliptol (ami a légutakat tisztítja). De a legfontosabb orvosi tulajdonsága az, hogy a Tulsi a világ egyik legelismertebb természetes adaptogénje. Az adaptogén azt jelenti, hogy a növény intelligensen dolgozik a szervezetben: pont ott hat és pont abba az irányba tolja a test működését, ahol a sejteknek éppen egyensúlyra van szükségük (segíti a testet a fizikai és érzelmi stresszhez való azonnali alkalmazkodásban), valamint hatékonyan egyensúlyba hozza a megzavarodott hormonokat és a kilengő vércukorszintet.

Termesztés és Tárolás

• Termesztés: Állandó trópusi vagy szubtrópusi meleget, sok vizet és bőséges napsütést igényel az erős hatóanyag-tartalom eléréséhez. Indiában hatalmas tisztelettel bánnak vele. A betakarítás során kizárólag a zsenge leveleket és a virágos csúcsokat szüretelik le.
• Tárolás formája: Kétféleképpen kerül piacra: egyrészt szárított, morzsolt formában, ami a híres, stresszoldó, nyugtató Tulsi teák alapja. Másrészt a levelekből nagyon óvatos és viszonylag bonyolult, kíméletes vízgőz-desztillációval nyerik az illóolajat. A tiszta illóolaj sötét üvegben, hűvös, fénytől elzárt helyen tárolandó.

Miért drága / Értéke?

Míg a mindennapi teaként szárított levele nagyon megfizethető és könnyen elérhető Indiában, a belőle készült tiszta illóolaj már egy másik dimenzió. A szimpla konyhai (olasz) bazsalikommal ellentétben a Tulsi illóolaj-hozama sokkal alacsonyabb, az érzékeny eugenol tartalom miatt pedig a desztillációs eljárás is speciálisabb (hogy ne égjen meg az olaj). A nagy mennyiségű biomassza igénye és a globális "szuperfood" felvásárlás miatt a Szent Bazsalikom (Tulsi) illóolaj a prémium kategóriás, egyértelműen drágább, különleges esszenciák közé tartozik a piacon.

Felhasználás

A krónikus, mindennapi stressz, a kiégés és az idegrendszeri kimerültség tüneteinek természetes, napközbeni kezelése (akár teaként megiszva, akár olajként a diffúzorban párologtatva a munkahelyen megnyugtat, de közben nem altat el, hanem fókuszáltan tart). Az eukaliptol tartalma miatt a letapadt, hurutos légutak kiváló tisztítója és a tüdő kapacitásának növelője (inhalálva a tenyérből vagy a diffúzorból). Adaptogénként belsőleges kapszulákba teszik a hormonrendszer stabilizálására és a vércukorszint durva ingadozásainak (inzulinrezisztencia, étkezés utáni fáradtság) természetes, kiegyensúlyozó támogatására.